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淀粉酶,芥子,也可,作用,多吃

提問: 胡蘿卜是觖決便秘還是會導致便秘？ 問題補充: 胡蘿卜是觖決便秘還是會導致便秘？寶寶便秘到底能不能吃胡蘿卜呢？~`我每次都是榨汁給女兒煮粥呢``這和她便秘有聯系嗎？~``` 医师解答: 胡蘿卜是止瀉的。。。。。 蘿卜性涼，味甘、辛。具有順氣消食、止咳化痰、除燥生津、散 瘀解毒、清涼止渴、通腸利便、防癌抗癌等作用。 籮卜的營養很豐富，每百克蘿卜巾，含蛋白質0．9克，脂肪O．2 克，碳水化合物6克，粗纖維O．8克，鈣49毫克，磷34毫克，鐵0．5 毫克，胡蘿h素0．【)2毫克，維生素B．0．03毫克，維生索B2 O．04毫 克，維生素c 30毫克以及芥子油、木質素、甲硫醇、膽堿、氫化粘液 素、組織氨基酸、淀粉酶、葡萄糖、榮服腦、碘、溴、鉀、錳、硼等營養 物質，特別是維生素c的含量，在一般蔬菜中名列前茅，是梨和蘋 果的10倍多。 蘿卜可生吃，也可做菜肴和鮮湯，常吃蘿卜，有利健康。 蘿h的根、莖、葉、種子均可人藥，是一味多功能良藥，蘿卜有 理氣、祛痰、止咳、潤喉、消食、止血、散淤、行滯、解毒，止渴、醒酒、 利尿、補虛等功效。蘿卜中的淀粉酶、氧化酶等酶類，有消化功能， 當肚子發脹時，吃塊蘿卜便能順氣、化食、消脹；蘿卜中的酶類還能 分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分吸收；蘿卜中的芥子油，可 促進腸胃蠕動，幫助消化吸收；蘿上中的粗纖維也可促進腸蠕動， 使有毒物質和糞便及時排出體外；蘿上中的酶類能分解亞硝胺，使 致癌物質失去作用；蘿上中的木質素可把巨噬細胞的活力提高2 ．3倍，故常吃蘿卜，有防癌抗癌作用；蘿卜中含有殺菌素，多吃蘿 卜，可預防白喉、腦膜炎、感冒等傳染病；蘿卜中的胡蘿卜素，能預 防夜盲癥、干眼病、軟骨病及呼吸道疾疾；蘿卜是防治矽肺病的佳 蔬，矽肺病人多吃蘿卜，可使癥狀減輕；蘿卜中含有大量人體所需 微量元素，可促進人體生長發育；